Mûrier noire | Petite touffe |
Prix de vente | 9 € |
Les Mûriers sont des arbustes caduques. Les fleurs sont soit mâles , soit
femelles , mais elles sont présentes sur le même pied. La mûre est composée
de fruits qui sont de fausses baies.
Les mûres peuvent être mangées crus tout comme les framboises. Les
mûres sont très fragiles.
Dans le commerce, La mûre utilisée est la mûre sauvage (ronce) ou le Mûrier
sauvage. Le mûrier noire donnent des mûres sans pépins
et moins acides que la mûre sauvage. Une véritable friandise.
Le mûrier noire ne possède pas d'épines.
C'est une plante rustique qui doit se planter en plein soleil. La production
par pied varie entre 10 à 15 kg par an.
La récolte est de juillet à début novembre.
La distance de plantation entre chaque pied est d'au moins 1,5 à
2 mètres.
La taille en automne du mûrier noire consiste à supprimer les
vieilles branches ayant déjà supportés des fruits.