Cerisier bigarreau géant d'Hedelfingen | Fuseaux | Demi-tige fine 6/8 cm | Demi-tige moyenne 8/10 cm |
Prix de vente | 25 € | 39 € | 45 € |
Le cerisier géant d'hedelfingen est un arbre fruitier très productif
et originaire d'Allemagne.
De port demi-dressé et possédant une vigueur moyenne, le géant
d'Hedelfingen fleurit tardivement. Cette floraison tardive a deux atouts.
Elle permet d'obtenir une production de cerise plus étalée
en été en l'associant avec une autre espèce de cerisier
plus précoce. On utilise ce cerisier bigarreau dans les zones dites
froides où les gelées tardives sont fréquentes.
Le cerisier géant d'Hedelfingen donne des cerises de taille moyenne,
noires, très brillantes et légèrement coniques. Ces cerises ont une chair
ferme, croquante, juteuse et parfumée.
Généralement pour obtenir une pollinisation réussie,
on associe le cerisier géant d'hedelfingen avec le cerisier
bigarreau Moreau.
La taille du cerisier géant d'Hedelfingen est inutile. On peut au
bout de quatre à cinq ans effectuer une taille légère
de rajeunissement sur les rameaux portant les fruits. Cette taille est réalisée
après la récolte.